"一杯中杯热美式！"小李站在小区门口的咖啡馆里点下一杯每天必备的美式咖啡。
“小李，你今天也是来喝咖啡吗？”张医生跟小李是同小区一栋楼的邻居，他观察到小李也是每天下班必备一杯咖啡的人。
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“是因为我有便秘，我都靠黑咖啡来帮助我排便的”小李诚实说出他喝咖啡的原因，并不是为了提振精神。
便秘 食物 医生 疾病 肠胃
“那你知不知道有些食物会让你越吃越便秘？吃错了就像雪上加霜一样！”身为行走的智囊库，张医生立马提出一个便秘人常会误吃的食物，会增加了排便的困难。
“什么食物啊？”身为外卖一族的小李整个眼睛一亮的看着张医生。
会便秘的常见原因
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(1) 没有定时排便习惯，而且还常忽略便意，像是因一忙起来就错过便意感了。
(2) 每天喝水量不足，让粪便干硬导致难以排出。
(3) 摄取太少食物纤维，导致粪便体积减少，及增加黏滞度，使在肠道内的蠕动变慢。
(4) 过度减肥，进食量不多，让粪便无法达到足够体积被排出。
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(5) 缺乏运动，使胃肠的蠕动缓慢。
便秘时不应吃的食物身为一位有便秘的人，通常都会去搜集许多方法、知识来帮助自己可以顺利排便，像是多吃蔬菜补充膳食纤维，促进肠道排空的方法、多喝水帮助肠胃消化以防粪便太干导致难以排出等，也会尽可能改善以上常见原因，让自己恢复顺畅通便的样子，但是却没想到有些食物会助长便秘啊！
巧克力
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食用大量的巧克力，加上里头含有大量脂肪，会使我们肌肉收缩和肠胃蠕动下降，就会让消化过程变慢 。
乳制品
因为乳制品含有的乳糖（lactose），会增加肠胃道胀气及腹胀，再加上乳制品属于低纤维、高脂肪的食物，都会影响消化，使得排便不顺。要食用的话最好可搭配高纤食物一起吃，像是色拉等。
红肉
如：猪肉 、牛肉、羊肉等，因为内含脂肪量较多，需要长时间的消化，加上红肉的蛋白纤维坚较硬，在胃里难以消化 ; 加上因为爱食肉的人，平常就较少摄取富含高纤维的食物了。
未熟的香蕉
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未熟的香蕉含有丹宁酸，可能会抑制胃酸分泌和肠胃蠕动，进而造成便秘。
过多的咖啡及茶
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像是红茶里含有丹宁酸，会让粪便黏在一起导致影响排出困难 ; 加上茶里也会含有咖啡因，但是过量摄取咖啡因只会让身体因利尿而脱水，让身体水分不足，粪便就会越变越干，导致便秘。
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油炸食品
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属于高脂肪食物，容易造成肠堵塞，而且脂肪需要更多的时间才能消化，若是常便秘的人，就要减少吃油炸食物的频率。
冷冻食品
冷冻食品为要延长保存期限就会添加了多量的盐，而多量的盐会让水分聚集在人体，使水分无法顺利造成水肿并肠胃蠕动而影响排便。
白米饭
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白米饭缺乏纤维，会在肠胃道停留的时间长，所以要吃饭时，选择有较高纤维的糙米，对排便较有益处。
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