食品雕刻模具专业大学排名专业食品雕刻培训学校？

厚德l留学网 2023年08月29日 10:55:57 0

今天，小编为大家带来了食品雕刻模具专业大学排名专业食品雕刻培训学校？，希望能帮助到广大考生和家长，一起来看看吧！

烹饪专业大学排名

院校专业:

基本学制:三年 | 招生对象: | 学历:中专 | 专业代码:740201

培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识,具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事原料切配、中式菜肴烹调等工作的技术技能人才。

职业能力要求

1. 具有常见中餐烹饪原料品质鉴别、初加工的能力; 2. 具有熟练运用及规范操作厨房设备的能力; 3. 具有中餐餐饮产品安全生产的能力; 4. 具有较熟练的中餐烹饪基本操作与基础菜品制作的能力; 5. 具有基础菜点的美化设计能力; 6. 具有制作营养餐的初步能力; 7. 具有中餐餐饮产品成本核算的基本能力; 8. 具有餐饮行业新技法、智能化烹饪设备设施的基础应用能力; 9. 具有绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相关知识的基本应用能力; 10. 具有终身学习和可持续发展的能力。

专业教学主要内容

专业基础课程:烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程:餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨房、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等场所进行岗位实习。

专业(技能)方向

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职业资格证书举例

暂无

继续学习专业举例

接续高职专科专业举例:烹饪工艺与营养、营养配餐接续高职本科专业举例:烹饪与餐饮管理接续普通本科专业举例:烹饪与营养教育

就业方向

面向中式烹调师等职业,原料选配、中餐烹饪等岗位(群)。

对应职业(岗位)

专业食品雕刻培训学校？

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食品雕刻高端班

中国食品雕刻艺术博大精深,传承5000年文化,烹饪历来讲究色、香、味、形、质、意俱全,烹制的菜品不仅要注重营养、味道、质感等,还要重视菜品的造型、色彩和意境等视觉审美因素,而食品雕刻正是在追求烹饪造型艺术的基础上发展起来的一种点缀、装饰和美化菜品的应用技术。

为继续传承和弘扬食品雕刻艺术工艺精髓,在中国烹饪届继续发扬光大,我校特聘杭州市首届食品雕刻,中华美食研究院特邀院长,烹饪获得陆魁德食品雕刻,周卫东食品微雕艺术等,融合21世纪的大咖理念,整合新时代的烹饪汇聚明珠职业技术学校,开设食品雕刻 “高端班” 我们为您锦上添花!你的烹饪职业生涯会更加精彩!

行业出类拔萃执教

终身跟踪服务

VIP量身打造学习方案

食品雕刻高端班

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学期:三个月,每周六、周日下午13:00―15:00(节假日顺延)课程内容学会为止,提供终身咨询服务。

课程目标:如果你是龙,我们为你点金,如果你是虎,我们为你插上翅膀!级厨师的摇篮――明珠培训学校。我们让你的想法变成现实,让你的技术到行业的前端。

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课程简介:

1、基础雕刻:物体比例、花卉类、冷菜围边类

2、平面雕刻:艺术拼盘类

3、立体雕刻:山、水、树、车船、楼台阁月、花、鸟、鱼、虫、动物类、人物类、泡沫类,创意类

合格颁发人社局:“食品雕刻”专项能力

友情提醒:为了您的合法权益,请选择正规教学!

高端

专业

定制

杭州人社局定点学校

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校内配职业资格定点

杭州明珠职业培训学校成立于1998年,主要是培养各类技能型人才的综合性职业培训学校,属杭州市人力资源和社会局就业再就业定点培训学校、杭州市职工教育培训示范基地、杭州市大学生就业培训定点学校、杭州市文化创意产业培训定点学校,级残疾人职业培训基地。学校以培养高层次、高标准的专业人才为目标,以社会效益为宗旨,以雄厚的师资队伍、完备的课程体系、先进的教学理念。从根本上把学员培养成既掌握、系统的理论知识,又具备丰富实践经验和专业技能的职场宠儿!明珠职校成就你的梦想!

一所正规学校必须有办学许可证

杭州明珠职校是由人力资源和社会局批建的一所正规的学校,办学许可证号:

一所好的学校必须是定点学校

杭州明珠职校属杭州市人力资源和社会局定点培训学校

一所好的学校必须是示范基地

杭州市职工教育培训示范基地

一所高端的学校必须有文化底蕴

杭州市文化创意产业实训基地

一所好学校必须培养更多人才

杭州市大学生创业就业技能培训基地