茶叶蛋的做法及配料

茶知识有很多种，很多茶友喜欢喝茶，今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题：茶叶蛋的做法及配料，下面茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下

1、一般茶叶蛋：

将茴香、桂皮、八角、菊花、枸杞、荼叶放进调料袋里，生鸡蛋放进锅中煮熟后轻轻地敲出裂痕，再放进调料包和适当酱油、盐一起烧开后，焖一会儿待生鸡蛋进味就可以捞起来。

2、五香茶叶蛋：

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在一般茶叶蛋的调料中加适当冰糖，按照一般荼叶蛋的做法制作就可以。

3、香草茶叶蛋：

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先将生鸡蛋煮熟后捞起来轻拍出细纹，在锅中放进适当的普洱茶、迷迭香碎和生姜碎煮，待汤底烧开后将敲过的生鸡蛋放进锅中接着煮半小时，随后停电，让生鸡蛋在汤底中泡4-5个小时就可以。

4、茴香普洱茶叶蛋：

生鸡蛋煮熟后捞起来轻拍出细纹，在锅中放进普洱茶、小茴香籽、盐、生抽、老抽、八角、香叶和冰糖烧开，然后将轻拍过的生鸡蛋放进汤底中接着煮约二十min，停电后静置一晚就可以。

5、可乐茶叶蛋：

将生鸡蛋与花椒、桂皮、八角、茶包和适当盐、酱油一起放进锅中煮，待生鸡蛋煮熟、汤底烧开后，将生鸡蛋捞起来轻拍出细纹，再往锅中倒进适当可乐接着煮，烧开后焖一会儿就可以。

通过我们的介绍，相信大家对茶叶蛋的做法及配料有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。