轻工技术与工程专业培训的主要课程有：政治理论课、外语课、数值分析、计算机应用技术、植物纤维化学结构与研究方法、制浆化学制浆造纸工艺、设备及工艺计算机模拟等。轻工技术与工程专业毕业生可进入轻化工程该领域的主要公司、研究所、设计院、企事业单位、在高等院校工作。
2023轻工技术与工程专业有哪些
轻工技术与工程基础课：科学社会主义理论、自然辩证法、外语、计算机技术与应用、数值分析等。
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轻工技术与工程专业技术基础：制浆化学植物纤维化学结构与研究方法、纸浆流动和纸张形成的机理、纸张加工原理与技术、制浆造纸机械、制浆造纸过程数学模型与计算机模拟、纸浆和造纸生物技术泥浆流体力学、高级色彩科学、
高等院校、胶体和表面化学糖业科学与工程、传输过程原理、现代生化技术、微生物生理学与基因工程、皮革微观结构和硬蛋白化学轻工设备及其控制、皮革制品设计加工技术与原理。
轻工技术与工程专业课：纸浆流体测量技术、纸的结构与性能、纸浆漂白原理与技术、传输过程原理、高产制浆、打印图像处理技术、糖类化学多糖生物化学和技术、多糖检测新技术、新型反应设备和仪器、生物分离过程及其计算机模拟、
溶液结晶、解决方案理论基础、溶液电磁处理技术、嗓音化学及其应用、淀粉及淀粉糖工艺、淀粉衍生物、淀粉和淀粉糖的现代分析技术、碳学、制糖过程热能利用、蔗糖衍生物、制糖工艺研究的新方法、制糖清洁生产与环境保护、微生物酶学、色谱分离技术等。
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2023轻工技术与工程展望与方向
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轻工技术与工程专业学生毕业后就业机会多，可以在纺织品上工作、皮革等轻工产品的工业生产，可以检查，技术监督等部门从事轻化工产品性能检测分析工作，也可从事专业教育工作等，就业前景不言而喻。
轻工技术与工程专业毕业生可进入轻化工程该领域的主要公司、研究所、设计院、企事业单位、在高等院校工作。根据资料，该专业就业率高达98%，而且，毕业生就业大多集中在江苏、浙江、广东等东部发达地区。本专业毕业生多为技术管理人才，因此，就业后的薪水还是相当不错的。
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