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玫瑰茄又名洛神花、洛克红、山茄等,气微香、味酸,维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份,有益于调节和平衡血脂,增进钙质吸收,促进儿童发育,促进消化等。具有清凉解毒利水,降血压等等功效。玫瑰茄是一种人类近年来菜逐渐发现并食用的食品原料,它能够加工成各种食品,从玫瑰茄提取出来的色素是天然的着色剂。
玫广布于热带和亚热带地区,原产于西非、印度,目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。玫瑰茄植株高1.5~2米,茎淡紫色,直立,主干多分枝。叶互生。花在夏秋间开放,花期长,花萼杯状,紫红色,花冠黄色。每当开花季节,红、绿、黄相间,十分美丽,有植物红宝石的美誉。玫瑰茄,具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。
玫瑰茄的鉴别方法!玫瑰茄的花语是"恋爱的感觉",恋爱永远是女孩的心事,那样干净纯粹,就像玫瑰茄慢晕开来的汤色,艳而不妖,清且灼然。对于玫瑰茄的鉴别方法,今天小编将主要的为您介绍一下。
优质的玫瑰茄是深紫红色的,花瓣大小相近,形态均匀,轻嗅花瓣有微微的酸甜味为佳。泡出来茶汤深红,酸中带甜,可多次冲泡,味道依然酸甜,泡完后玫瑰茄体态丰韵饱满。我国台湾、福建、广东、广西、云南地的玫瑰茄产量高,质量好,茶友们选择时可选择这些产地的玫瑰茄。