绿豆饼连锁加盟店多少钱（开一家绿豆饼店要买的机器） 绿豆饼连锁加盟店

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绿豆饼连锁加盟店

郑师傅绿豆饼的饼身不是很厚。绿豆饼饼的外皮层次紧密，轻咬一口，便可以轻易见到一层面皮一层酥，口感细、薄、酥、脆。但如果用手轻轻拨弄，饼皮也不会随之像雪花一样而下，只有咬断酥皮，饼皮才会簌簌下落。

吃的时候，大家都习惯一只手拿着绿豆饼，另一只手放在这只手的下面。作这样的保险，为的是从上面那只手中掉下的饼皮，刚好能让下面这只手接着。

虽然吃的时候要小心翼翼，但却更易品出食物的味道。酥皮层数不多，但外皮真是层层起酥，从外到内也是可以完全剥离开来的。

馅子松软无比，决无起酥不透的硬结，且甜咸相宜，又带着一股鲜香。就连绿豆饼皮都不会是淡而无味的，上面点缀的小芝麻粒与松化的馅子同嚼，两者混为一体，糯软香甜至极又带着脆香的口感。

郑师傅绿豆饼，甜馅的不过甜，不过腻，而咸的又带肉松的咸香，咸的味道中又带一点点甜，很是鲜香。

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一切都是刚刚好的样子。

闲时来墟顶，重走青石板路，再买几盒郑师傅绿豆饼回家。这样一边寻觅旧时的味道，一边温习一下旧日的时光，对江门人来说，早已成为了一种习惯。

那种香甜的味道，其实，早已伴着午后的阳光，已经存活在几代江门人的童年记忆里了。

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