安徽水利水电职业技术学院提供的专业包括：应用电子技术、水利水电工程智能管理、现代物业管理、给排水工程技术、建筑工程技术、机械制造及自动化、机电一体化技术、，水利工程等。
安徽水利水电职业技术学院专业设置一览表：
安徽水利水电职业技术学院简介：
【学院简介】安徽水利水电职业技术学院成立于1952年。其前身是水利部“淮河水利学院”。它是一所隶属于省水利厅的公立全日制普通高校。2000年，经省人民政府批准，安徽水利水电职业技术学院正式成立。学院是全省100所国家级和三所国家级示范性高职院校之一。2014年，经省发改委、省教育厅批准，率先在全省高职院校开展“四年一贯制”本科教育改革试点。2015年，被省教育厅批准为全省首批16所地方高水平技能大学之一。2016年，荣获安徽省文明单位称号。2017年被评为全国高职院校教学资源50强。2018年，被批准为中国首批优质水利高职院校建设单位（5所大学）、教育部现代学徒制试点学校、全省首批“三全”综合改革试点大学（11所大学，其中2所高职院校），全省首批校企合作示范学校。2019年，学院被批准为国家优质大专院校和高职院校（全省8所）、国家级高职院校竞争力百强院校（全省3所）、国家1+X证书制度试点院校，一所省级高等职业发展标杆学校和一所省级网络思想政治中心建设试点学院（全省1所）。2019年1月2月教育部、财政部正式公布中国特色高水平高职院校和高水平专业名单。共选择197所高职院校，在全国1400多所高职院校中脱颖而出。2020年，学院成功被教育部批准为全国高职院校校园文化“一校一品”学校、全国教育后勤信息化建设优秀单位、安徽省省级网络教学示范大学、安徽省首批节水型大学。2002年以来，学院先后荣获“安徽省直属文明单位”和“全国水利系统文明单位”荣誉称号。
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【基础设施】学院位于安徽省省会合肥，交通便利，环境优美。校园占地1241亩，拥有教学楼、学生公寓、餐饮中心、体育馆、图书馆、大学生活动中心、大学生服务中心、素质发展基地等40多万平方米完善的教学生活设施。学校拥有9个实践教学所需的实训中心、130个实验室、实训室和实习工厂，校外固定实训基地近400个。学院建设了先进的智能校园和交互式多媒体教学网络。图书馆藏书70万册，电子书60万册，专业期刊500多种。
