好文:家常蛋花豆腐羹的简易做法

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头条创作挑战赛

家常减脂餐又出新菜谱啦！今天，汤汤教大家一道嫩滑鲜美的豆腐鸡蛋羹，放上几颗Q弹的虾仁，妥妥的低卡高蛋白！！大家记得点赞收藏‼️@你的小伙伴一起瘦瘦瘦吧‼️

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豆腐鸡蛋羹

【食材准备】

内脂豆腐半盒（约200g），鸡蛋2个，虾仁60g

【调味料准备】

盐一点点，生抽，香油

♥️【具体步骤】

烹饪过程

1⃣️豆腐切块放在碗中➡️鸡蛋加盐打散，倒入1.5倍的温水后撇去泡沫➡️过滤一遍蛋液，使其更加细嫩

2⃣️将过滤好的蛋液倒入豆腐中➡️放几颗虾仁➡️封一层保鲜膜，扎几个小洞➡️大火煮8分钟，关火再焖5分钟➡️淋上生抽和香油，开动吧！

淋上生抽和香油

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【营养统计】

蛋白质：34.06g

脂肪：15.24g

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碳水：6.72g

每碗总热量：215.13大卡

食物热量表

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豆腐和鸡蛋搭配的刚好

点缀上几颗饱满的虾仁

伴着生抽和香油的咸甜润滑

再来一勺浓缩了精华的汤汁

真的太绝啦！！

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答案都告诉你们啦！抓紧收藏起来直接抄！！

我们下期见！！！