By 你的副官
用料
广东菜心 200克大蒜 4-5瓣干辣椒 1个生抽 1/2勺盐 少量做法步骤
1、菜心去除根部和老的部份，切小断易入口。清洗干净
2、大蒜去皮拍碎，干辣椒剪1cm长备用
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3、不粘锅起油烧热。中火将蒜蓉，辣椒断炒出香味
4、再放菜心，大火翻炒至变色
5、加1/2勺生抽，少许盐，拌均匀
6、菜心炒到变色口感更加
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文章来源：
厚德l留学网
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