花样面食馍上雏菊,一切一捏做法简单,有小雏菊的夏天才是完整的
小雏菊,是众多爱花人、养花人心目中的白月光。有小雏菊的夏天,才是完整的夏天。
爱花的人,一般来说都喜欢养花,把养花当做生活中的一种乐趣。
多栽种些奇花异草固然好,但是,并不是人人都是养花专家。一般来说,越是珍贵的花草,越不容易养活。就如老舍先生在散文《养花》中说的那样:看着一棵好花生病要死,是件难过的事。
有小雏菊的夏天才是完整的
因此,在这种情况下,老舍先生说道:花开得大小好坏都不计较,只要开花,我就高兴。在我的小院子里,一到夏天满是花草……
小羊妈妈生活在广州,也爱种些易养活的花草。
广州的夏天特别长,要么数天干旱,火辣辣的太阳,烤得花草要冒烟的架势。要么就是倾盆的大雨,往往还伴着强劲的大风,而且是一天来几场,风儿刮,雨水打,花儿草儿被摧残得都耷拉着脑袋,弯了腰,半天缓不过劲儿来。
有小雏菊的夏天才是完整的
WWw.SPEAkKEy.Com在这种情况下,如果你问我,有没有一种花儿,不仅特别好养,而且寓意好、颜值高,特别适合在盛夏栽种?
我会毫不犹豫告诉你,那就是小雏菊。它能满足以上所有需求。
它,好种易活,自己会奋斗着顽强成长,不用你太操心。它是如此的美好,就如小雏菊的花语一样,象征着天真、和平、希望、纯洁的美,以及深藏在心底的爱。
花样面食馍上雏菊,一切一捏做法简单,有小雏菊的夏天才是完整的
因此,小雏菊是众多青春偶像剧中青涩告白的花卉之一。
另外,小羊妈妈认为,再顽强、再朴素的雏菊,它终究也还是花,既然是花,当然也有花开富贵的美好寓意。
WWw.SPEAkKEy.Com小羊妈妈深爱雏菊,爱它,就把它的样子做出来。
小雏菊造型的花馍,就如小雏菊的生长习性一样,简单易做,不用你太费事,一切一捏,美丽的雏菊花型就出来了。
花样面食馍上雏菊,一切一捏做法简单,有小雏菊的夏天才是完整的
用枸杞汁和面,蒸一笼馍上雏菊,跟心爱的人(家人)一起,边观赏,边细细品味,如此美食美事,岂不美哉快哉?
接下来,跟朋友们分享用枸杞汁和面的【馍上雏菊】具体制作过程。
花样面食馍上雏菊,一切一捏做法简单,有小雏菊的夏天才是完整的
枸杞汁和面,花样面食【馍上雏菊】,一切一捏做法简单
【食材准备】:
橙黄色面团:枸杞汁80ml、面粉180克、干酵母2克。
绿色面团:黄瓜皮汁50ml、面粉110克、干酵母1克。
白色面团:山泉水50ml、面粉110克、干酵母1克。
黄色南瓜库存面团少许(做雏菊花蕊)。
【具体过程】:
橙黄色面团:
WWw.SPEAkKEy.Com将洗净的老树枸杞干,放入榨汁机,加入少许山泉水,榨成汁后,用筛网过滤掉枸杞渣,枸杞汁里加入干酵母,搅拌均匀,加入面粉,先搅拌成絮状,再揉成光滑面团。
绿色面团制作:将洗净的黄瓜皮,放入榨汁机榨成汁后,用筛网过滤掉菜渣,菜汁里加入干酵母,搅拌均匀,加入面粉,先搅拌成絮状,再揉成光滑面团。
白色面团制作:白色面团:将干酵母加入山泉水里,搅拌融化后,加入面粉,先搅拌成絮状,再揉成光滑面团。
具体造型过程:
小贴士:造型过程分为三个部分,先做底座,再做主体雏菊,最后一步做小花装饰。
先来做底座。
WWw.SPEAkKEy.Com1、取白色面团,擀成如图大圆皮,用吃饭的叉子,在周边压出印痕。
WWw.SPEAkKEy.Com2、取绿色面团,擀成薄片,用树叶子模具,压出若干树叶。
3、将压制好的树叶,贴在白色面皮四周。
这就是花馍的底座啦。
底座做好后,接下来,做雏菊花朵。
1、擀一个圆形面皮,用刮刀分成若干等份(此处是分12份)。
2、用刮刀切开印痕处,并将每个小份顶部捏个角。
3、取一黄色小面团,放雏菊中心,做花蕊。
4、用剪刀剪成花蕊状。
主体雏菊花朵就做好啦。
接下来,做装饰部分。
取一枸杞面团,擀成薄片,用梅花模具,压出若干小梅花。
小梅花的花瓣,用刮刀压两道印痕。取绿色面团一小份,搓成长条,用刮刀切几条枝末。
底座、雏菊、、装饰小花枝条,三部分全部做好,按图中摆放好即可。
小贴士:
1、具体如何摆放,可自由发挥哦。
2、此处也可将梅花换成小雏菊。不过,梅花也是花中君子,与雏菊相伴,都配得上彼此哦。哈哈。
花样面食馍上雏菊,一切一捏做法简单,有小雏菊的夏天才是完整的
上笼蒸熟:
将做好的生坯,移至蒸笼,待醒发至1.5倍大时,开火烧冷水,蒸汽上来后,计时8分钟。时间到关火,等3分钟后再揭盖。
这就是蒸好的【馍上雏菊花馍】啦,快与心爱的人(家人)一起品尝吧。每一口都是甜蜜的味道。
花样面食馍上雏菊,一切一捏做法简单,有小雏菊的夏天才是完整的
温馨贴士
1、造型面点都是一次性发酵,全部做好造型后,再统一发酵。
2、夏天天热,为了延缓面团发酵速度,建议用冰水和面,另外,还可适当少放些干酵母。若是造型慢的话,为了防止先做好的生坯提前发酵,导致生坯发酵过度而变形。建议将先做好的生坯放冰箱里,并盖上湿布。待生坯全部做好后,再拿出来统一发酵。
3、放案板上的面团,也要注意保湿哦,要盖好湿布,或者放进保鲜袋里。
这款花馍的分享就到这里啦,祝朋友们生活愉快。
我是小羊妈妈,爱做美食,爱分享美食,欢迎朋友们点赞、评论及关注小羊妈妈的主页哦。