长征牛肉的做法,清炖牛肉的做法?

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叫什么名字呀?妇女协会的负责人拿出一张表,准备给眼前这位要求加入协会的18岁童养媳填表。

旦娃子嘛。年轻的童养媳随口答道。

一个女的,叫这个名字多不好听啊!负责人没有下笔,他迟疑地对这个叫旦娃子的童养媳说。

那叫什么名字呢?听负责人这么一提醒,旦娃子心里也觉得是这么回事,她像是自言自语,又像是问这位负责人。

好好想想。协会负责人态度很和善。

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叫李贞怎么样?文化水平不高的旦娃子此时脑海中突然想到了一个词——忠贞不渝,虽然她现在还不太明白参加妇女协会具体要做些什么,但他知道要革命,既然革命,不是就是要忠诚不变吗?于是她试探着问这位负责人。

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妇女协会负责人听完眼睛顿时一亮,他望着面前这位年轻的童养媳,高兴地说:好,这个名字好!

听到这么一夸奖,旦娃子倒有些不好意思了。

从今往后,你就叫李贞了。这位负责人说着,提笔在表上写下了李真两个字。

李贞!这个出身贫苦、从6岁开始给人家做童养媳的旦娃子,今天总算有了一个真正的名字。

但这时的她无论如何也不会想到,29年后,就是李贞这个名字,无比辉煌地走进了新中国的将帅行列中,她不仅成为了新中国的第一位女将军,而且是唯一的一位开国女将军。

李贞的名字将永远中国军事史上熠熠发光。

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参加妇女协会后,李贞立刻遭到了婆家的反对和刁难,但性格坚强、踏实率直的她仍然义无反顾地投入到妇女协会的工作中,并表现出了过人的能力,不久后就被选为乡妇女协会委员长、区妇女协会委员,而且加入了党组织。

1927年,革命运动受到挫折,李贞的家乡一时血雨腥风,白色恐怖。

为了躲避追杀,李贞的母亲用卖粮的钱雇了一条小船,把李贞送出了家门。从此,李贞也和婆家断绝了关系。

l李贞(左一)和战友

坚强的李贞并没有被残酷的形势吓倒,她很快找到三个男同志,成立了党支部,而三位男同志一致推举李贞担任支部书记,这是大革命失败后浏阳县永和区的第一个地下党支部。

时间不长,李贞又与浏阳县组织负责人王首道、张启龙接上了关系,随后,在几个人的共同组织下,建立了浏东游击队,开展武装斗争。

李贞被选为游击队士兵委员会委员长,在当时,士兵委员会的权利很大,能决定队伍中最重要的事情。

浏东游击队一开始只有两条枪,其中一条还是从民团手中夺来的。但就是在这样极为艰难的条件下,李贞和战友们顽强不屈地与反动派做坚决的斗争。

九死一生,历经磨难后,李贞幸运地活了下来,并逐渐成长为一名优秀的军事干部。

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前排左起;肖克,关向应,张宗逊,李贞’

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1934年10月,红军二、六军团胜利会师组成红二方面军,原红六军团政治部组织部长李贞被任命为红二方面军组织部副部长。

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迫于战争形势,红二方面军从1935年11月开始进行战略转移,他们走上了一年前中央红军走过的长征之路。

自长征以后,李贞的工作几乎每天都是一个样子,部队住下来,她就下部队去巡察行军问题和伤员情况,统计伤亡数字,直到很晚才能歇息。

有时李贞走了一天的山路,感到疲惫不堪,部队休息时,她真想也歇一歇,哪怕是坐一会呢,但她是政治部组织部副部长,要做的事情太多了,工作不允许她休息。

过了望而生畏的雪山,就进入了草地。茫茫的水草地,沼泽、泥潭连成片,满目荒凉,一眼望不到边。

李贞跟着部队小心翼翼地选择着脚下的路,走了两三天后,她多少有了在草地上行军的经验。这几天,有的同志因辨不清道路,陷进了水洼里,而身边的人又无法施救,结果越陷越深,最后被淤泥吞没。

李贞和战友们

这一天将近傍晚时分,李贞走到了一处稍干燥一些的高地上。她见到有几个小战士坐在那里,一动不动,呆呆地发愣。

看得出来,他们已是疲惫不堪。

小鬼们,怎么了?李真大声地问道。

他的头发晕,走不动了。一个战士有气无力地指着另一个人说。

是病了吗?李贞关切问。

不,是饿的。另外一个战士有些沮丧地回答了她。

饿的?李贞下意识地摸摸自己的挎包,但她知道,里面也是空的。

进入草地好几天了,带的不多的粮食早已都吃光,而荒无人烟的草地,连个飞鸟的影子都看不到,根本无法找到任何吃的东西,现在部队几乎所有人都是这样。

李贞也毫无办法,她坐下来,向着那个饿得发晕的小战士说:再坚持一下,看看想办法弄点吃的。李贞只能这么鼓励战士们,她自己也知道,找到食物可能性很渺茫。

这个鬼地方,能有什么办法!一个小战士垂头丧气地说。

听到战士的话,李贞的手又不自觉地摸向挎包,当她无意间碰到腰上的皮带时,心里不由一动:这皮带是牛皮的,能不能吃呢?

在当时的情况下,容不得李贞多想,但凡有一点办法她都要试一试。

去找点干草,把火烧起来,我煮牛肉给你们吃。不管能不能吃,李贞先把大话说了出去,她要给小战士们增强信心。

别哄我们了,哪有牛肉啊?小战士们当然不相信李贞的话。

叫你们烧就烧嘛!李贞只能硬着头皮强撑。

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见李贞口气这么肯定,小战士们便不言语了,马上找了一些干草把火生了起来。

李贞又让一个战士弄些水装在茶缸里,放到火上烧。然后她解下自己腰间的皮带,用小刀割成小块,放进盛水的茶缸里。

李贞和战友们

茶缸里的水很快就被烧开,一块块皮带在水中翻滚着,发出咕嘟咕嘟的响声。

烧了很长时间后,李贞捞起一小块皮带,用手捏了捏,很软,再放进嘴里嚼一嚼,嗯,可以吃!

她又捞出几块,先送到那个快饿晕了的小战士面前:好了,快吃吧!

有什么好吃的啊?李贞的话音刚落,一个声音从后面传来。

说话的是红二方面军总指挥贺龙,他和政委任弼时刚好走到了这里。

见到贺龙和任弼时,几个小战士都站了起来。李贞指着茶缸说:牛肉,请老总和政委尝尝。

任弼时戴着近视镜,凑到茶缸前面才看清,他捞起一块皮带放进嘴里,嚼了好半天才说:这牛肉不错,很有味道哩!

贺龙却早已看明白了,他笑着拿起一块皮带放进嘴里嚼了嚼,爽朗地说:这东西嚼起来很香嘛,还是我们的李贞同志有办法呀!

这还不是环境逼的,没有办法嘛!李贞无奈地笑着对贺老总说。

李真发明的煮牛肉方法很快传遍了部队,有不少官兵就是靠吃皮带走出了草地,当大部队走出草地时,很多官兵的腰上已经没有了皮带。

李贞

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但就在将要走出草地的时候,李贞病倒了,她得了伤寒病,发高烧,在缺吃少药的恶劣条件下,她时而清醒,时而昏迷。

贺龙得知情况后,下令李贞的丈夫、红二方面军政治部主任甘泗淇随行护理,红二军团政委王震把自己仅剩的不多的干粮都送给了李贞。

战士们用担架轮流抬着病重的李贞,经过艰苦跋涉终于走出了草地。到达哈达铺时,李贞在一个医院里吃了几剂草药,才稍微好了一点。

这时,她再也不愿坐担架了,大家说服不了她,只好将她绑在马背行军,直到她病愈。

李贞和甘泗淇

走出草地后,任弼时见到李贞还后怕地说:候身体恢复了吗?那场病可把我们吓坏了,还以为你走不过来了呢!

长征结束后,李贞曾先后出任八路军妇女学校校长、八路军120师直属政治处主任、晋绥军区政治部秘书长、西北军区政治部秘书长、中国人民志愿军政治部秘书长,解放军军事检察院副检察长等职务。

1955年,李贞被授予少将军衔,成为唯一的开国女将军。

毛泽东为李贞授勋

更让后人佩服的是,新中国成立后,虽然因战争年代身体损伤而失去生育能力的李贞与丈夫甘泗淇上将并没有自己的亲生子女,但他俩曾先后抚养过二十多位烈士遗孤和战友的子女。

甘泗淇上将1964年逝世。

1990年3月11日,李贞将军在北京逝世。

在逝世前,她叮嘱身边的人:看来我这次怕是不行了,有些事向你们交代一下,就算是遗嘱吧。我住的房子是公家分给我的,我死后公家当然要收回。我的所有积蓄,就是11000元人民币存款,还有2500元国库券,我死后除一部分交党费,其余全部交给有关部门发展儿童教育事业,别的我就没有什么了。

新中国第一位女将军、唯一的开国女将军,功勋卓著,高风亮节,将永远被后人敬仰。

革命先驱人民不会忘!