海鲜还是好吃的。。嘻嘻嘻
By w朕w
用料
蚬子肉 200g毛豆 300g胡萝卜 一根香葱 适量生姜 三四片八角 一个蒜头 两三瓣辣椒酱 一勺盐 适量白酒 适量黑胡椒粉 适量耗油 适量糖 适量醋 适量做法步骤
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1、蚬子肉洗洗干净，买的是熟的了冷冻的，不要使劲，会碎
2、毛豆洗干净
3、蒜姜八角煸香
4、煸胡萝卜，胡萝卜过油才有营养，煸到颜色变深，橘黄色
5、放入毛豆，辣椒酱，翻炒均匀
6、放入水，盐，白酒，黑胡椒粉，糖，耗油调味，中火煮十分钟左右，喜欢吃脆的毛豆就少煮一会
7、出锅前放入蚬子肉，焖煮两分钟即可
8、大火收汁
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9、，
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文章来源：
厚德l留学网
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